تقدیم به ورزشکاران و فیتنس های پیج
#سینه_مرغ_خوراککده
#خوشمزه_خوراککده
#فیتنس #ورزشکاری

دو ع سینه مرغ را با ۱/۲ق چ زردچوبه ، ۱ ق چ رب فلفل یا سس فلفل قرمز یا فلفل پرورده دلوسه (من از فلفل پرورده دلوسه استفاده کردم ) ، ۱/۲ پ شیر نارگیل یا شیر معمولی و ۲ ق س سویا سس برای نیم ساعت در یخچال با در بسته مرینیت می کنیم .
سپس در تابه یا گریل با یک ق س روغن کنجد یا زیتون سرخ می کنیم در صورت نیاز بسته به شوری سویا سس قدری نمک و فلفل سیاه روی آن در تابه آسیاب می کنیم .
وقتی یکطرف را ۵-۷ دقیقه با حرارت زیاد سرخ کردیم بر می گردانیم و ۵ دقیقه دیگر آن را حرارت می دهیم .
سپس برداشته و در همان تابه برای تهیه سس آن ۱ ق چ زنجبیل رنده شده ، یک حبه سیر کوچک له شده یا پودر آن ، ۱ ق چ مجدد پرورده فلفل قرمز ، ۱/۲پ کره بادام زمینی ، ۲ ق س سویا سس ، ۱ ق س شکر قهوه ایی یا عسل ، آب ۱/۲ لیموترش تازه ، ۱/۴پ بادام زمینی خرد شده و ۱/۲پ شیر این مواد را مخلوط و وقتی تمامی مزه ها در هم ادغام و کمی غلیظ شد از روی حرارت برداشته و در کنار سینه مرغ سرو می کنیم .
نوش جان و گوارای وجودتان